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哪些食物有补血功能-哪些食物可以补血  

2010-05-20 11:51:23|  分类: 生活常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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哪些食物有补血功能-哪些食物可以补血

 

家常补血的膳食
牛乳粥
原料 牛乳300克,粳米、白糖各适量。
做法 将粳米人锅中,加水,煮至半熟时再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。
功效 本方有大补阴血功效,适用于虚弱劳损、形体赢瘦。
五香肉粥
原料 猪里脊肉、粳米各50克,花椒、食盐、茴香、香油各适量。
做法 将猪里脊肉洗净,剁成肉末,人食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用;粳米煮粥,粥将成时放人上述原料,再煮至肉熟米烂,一日2次。
功效 全方滋养阴血,补中益气,常服可收肌肤滑润光泽之效。
双仁猪蹄
原料 猪蹄1个,松子仁、核桃仁各25克。
做法 将猪蹄收拾干净,人锅煮至半熟,去骨取皮,皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋,卷好,外用线扎紧,再煮至烂熟时取出,待冷切片,装入盘中,佐餐食用。
功效 猪蹄养阴血,滋胃液以滑皮肤。
阿胶蛋花汤
原料 阿胶10克,鸡蛋1个,盐适量。
做法 将阿胶用适量水煮溶,倒入搅匀的鸡蛋煮成蛋花汤,加适量盐调服。
功效益气养血、润颜养肌。
黑木耳煲红枣
原料 黑木耳40克,红枣20个。
做法 将黑木耳、红枣洗净放入锅内,加水适量,文火煎煮30分钟即可。
功效调理气血,可用于一切出血性疾病的食疗之品。
三红汤
原料 红枣7个,红豆509,花生红衣适量。
做法 三味共同熬汤,连汤共食之。
功效 可治一般性贫血或缺铁性贫血。
莲子桂圆汤
原料 莲子1O09,桂圆肉509。
做法 取莲子与桂圆肉同煮为汤。每日分3次饮服,连服7天为一个疗程。
功效 能够补心脾、益气血、安神定志,治失眠、健忘、惊悸、怔忡等症。
龙眼糯米粥
原料 糯米80克,桂圆80克,白糖80克。
做法 将糯米洗净。汤锅中加水适量煮沸,加入糯米和桂圆煮到变成粥,加糖即可。
功效养心安神、健脾补血。
鸡肉红枣汤
原料 鸡肉1O09,红枣259。
做法 将鸡肉和红枣一起煮熟,食鸡肉红枣。
功效 鸡肉和红枣是传统的养血佳品,两者合用,养血效果更佳。
当归羊肉
原料 当归30克,生姜50克,羊肉150克,盐、作料各适量。
做法 将羊肉、生姜分别洗净,切片,与当归同人锅,加水2碗,煎煮30分钟,加盐、作料少许调味。
功效 补气益血、祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。

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